大象新闻记者 王含冰

往日一年，高端零食良品铺子的日子并不好过。

近日，良品铺子发布2024年度事迹预报，瞻望2024年年度收尾包摄于上市公司鞭策的净利润为-4000万元到-2500万元，而上年同时净利润为1.8亿元，同比下跌幅度达122.22%至113.89%。扣除非频频性损益后，2024年瞻望耗损5000万元至7000万元。这亦然公司自2020年上市以来的初次耗损。

对此，良品铺子暗意，售价下调及居品结构的休养影响了公司的毛利率。2023年11月底，良品铺子运转建造17年以来畛域最大的一次调价，挑选在售的300余款居品会员价平均降价22%，最高降幅45%，试图通过价钱休养计谋，让居品变得更亲民、更具备阛阓竞争力。

然则，当其遴选通过大畛域降价来诱骗更普通的销耗群体时，成果却与预期大相径庭。降价未能补救销量，品牌定位还因此堕入窘态境地。问题究竟出在了那里？

降价之后，良品铺子沦为普通零食？

近日，记者立时探询了郑州市多家良品铺子门店，简直每家店皆在门口注意处张贴出“厚味不贵必吃榜”海报，手撕肉脯、轻甜芒果干、海苔味酥脆薄饼榜上闻名。

“这些皆是咱们性价比拟高的明星居品，像这款芒果干，之前是16块9一包，当今降到了8块9，一样的居品。”伙计告诉记者，触及连合调价的品类包括坚果、肉类、素食、果干等，降价幅度大多在2—3元区间。

记者以单品魔芋爽为例算了笔账，降价后良品铺子105g售价5.9元，卫龙300克售价19.9元，按一样300克策画，良品铺子比卫龙还低廉了2块多。

尽管品牌方拿出满满衷心，但实质成果却显得不尽东谈宗旨。不少销耗者以为，由于降幅有限且促销居品主要连合在特定款，降价合座诱骗力较低。加之此前“酸辣粉”配料表事件品牌公关不力带来的负面影响，良品铺子正在一派“声讨”声中被销耗者“毁灭”。

2024年前三季度，良品铺子收尾营收54.8亿元，同比下跌8.66%；净利润1939万元，同比大幅下跌89.86%。稀薄是第三季度，公司耗损450万元，初次由盈转亏，降价计谋并莫得给企业带来期许中的薄利多销。

“关于一向以‘高端’著称的良品铺子而言，降价可能会对其品牌定位产生双面影响。”河南财经政法大学工商处置学院耕种李志兰分析，降价天然诱骗了部分对价钱敏锐的销耗者，但对正本认同良品铺子品牌及居品品性的销耗者来说，降价计谋收缩了品牌价值的认同感。此外，如斯降价还会让销耗者怀疑此前标价的真实性，一样对品牌形象有负面影响。

零食赛谈激战正酣，降价有害于打破内卷

对良品铺子来说，降价更多是一种无奈之举。

2023年底，良品铺子董事长、总司理杨银芬在致里面全员的公开信中直言：“当下，摆在咱们面前的仍是不仅是活得贫乏的问题，而是活不活得下去的问题。”

中商产业究诘院发布的《2024-2029年中国舒服食物业深度分析及发展趋势预测发扬》走漏，放胆2024年10月，中国零食门店数目已近5.5万家，这些零食扣头店的崛起霸占了绝大多数销耗者。

在郑州市花坛路北三环隔邻的一家零食扣头店内，记者看到，货架上摆放的多所以5元、10元为单元的促销零食，大皆品牌商品的价钱以致比电商平台更低。

“贸易好的时辰每天能欢迎几百名主顾，大部分是学生和年青上班族。”店铺认真东谈主告诉记者。

相较于良品铺子动辄几十元的高端零食，扣头店的商品价钱低至三分之一以致更低。通过径直对话厂商，绕开中间商层层涨价，这些扣头店不错收尾极低的售价，以低客单高客流的模式得回得手。

“良品铺子但愿通过学习这些零食量贩收尾自救，但问题在于，这些零食扣头店经过多年的发展，从零卖端到供应端仍是训练，这些是良品铺子不具备的。”艺西营销智库独创东谈主高冠军暗意，在量贩零食的供应商中，头部品牌只占20%，更多的是白牌，而良品铺子的供应商基本皆是头部大厂，推高了分娩老本。

李志兰一样以为，降价有害于打破内卷，“原来的高端定位便是要闪避同质化竞争，当今又通过降价来卤莽竞争，品牌的各别性体当今哪？”

记者就企业未来是否接续扩充降价计谋、是否会回想“高端”定位等问题致电了良品铺子，放胆发稿未得到修起。

一边是廉价零食阛阓高度连合，零食有鸣、零食很忙、好想来等品牌以极致的廉价将零食推向“内卷”深处；一边是三只松鼠、百草味等巨头在电商平台申明鹊起，筑起高高的壁垒，激战正酣的零食赛谈中怎样找到我方的定位，成了良品铺子必须想考的问题。

“高端”标签或需重塑

面前，舒服食物行业畛域呈现出始终贯通增长的态势。

数据走漏，2023年我国零食集会店阛阓畛域为809亿元，瞻望2027年有望达到1547亿元，赋存强大的阛阓后劲。

“降价的拆开标明，价钱竞争并不是良品铺子的遒劲。其中枢竞争力仍然在于高端定位。”高冠军看来，莫得任何一个品牌不错知足扫数销耗者，濒临零食赛谈一派蓝海，良品铺子需要进一步挖掘“高端”的内涵，放大销耗者所看中的“健康零食”的上风，加大对健康零食、功能性食物的研发进入，知足销耗者对低糖、低脂、高卵白零食的需求。

“成为行业内健康零食的定标者，让销耗者猜想良品铺子，就天然梦猜想健康零食，在这个经由中，需要作念好宣传，在销耗者心中成就好品牌形象。”高冠军暗意。

李志兰残暴，除了在居品口味、口感和原料等上头下功夫，更要在发现并营造新销耗场景蜿蜒功夫。

“从销耗者的痛点出手九游会体育，知足销耗者的样子样子、文娱舒怀、社会走动、好意思感千里浸等需求，并以销耗者雅俗共赏的模式进行传播。通过深嗜经心的包装、品牌联名、场景叫醒、别具一格的典礼等模式，让品牌成为‘有灵魂的零食’，竟然成为‘各人的铺子’。”